Descrizione
GIN 970 “Limone di Siracusa I.G.P.” 50cl
Questo Gin è stato elaborato seguendo una ricetta segreta utilizzando diverse botaniche della macchia mediterranea e “Limone di Siracusa I.G.P”.
Nella preparazione si aggiunge succo e scorze per rendere il Nostro Gin particolarmente profumato e in un netto equilibrio al palato.
All’olfattiva riesce ad armonizzare elegantemente i sentori freschi del succo e buccia di “Limone di Siracusa IGP”, con le note di ginepro, cui seguono sfumature di fiori di zagara e bacche di vaniglia. Corrispondente al naso il palato, armonico e fresco molto elegante nella persistenza.
Prodotto artigianalmente e ottenuto lasciando in infusione diverse essenze botaniche differenti, tipiche della macchia mediterranea e il “Limone di Siracusa IGP”.
Il GIN 970 dell’azienda FICODI’ è distillato in piccoli lotti, utilizzando alambicchi di rame.
Può essere a tutti gli effetti considerato il più emblematico e rappresentativo tra i Gin Siciliani.
Grado alcolico 40% vol. ottenuto per riduzione di grado, aggiungendo succo di “Limone di Siracusa IGP”
Prodotto artigianalmente da: Ficodì
Ettore Diana
Campione Mondiale IBA Pechino medaglia d’oro
Miglior Cocktail
Consiglia GIN970
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