Descrizione

Pancetta siciliana arrotolata | Accogli 250g ca.

Tipica e gustosa pancetta siciliana arrotolata realizzata artigianalmente dai giovani fratelli Accogli nel loro salumificio a conduzione familiare impiegando pura carne di suini allevati all’aperto con metodi tradizionali nel territorio dei Nebrodi.

La pancetta siciliana: artigianale e tradizionale

Le carni di maiale siciliano vengono lavorate secondo la ricetta e i metodi antichi, impreziosite da un sapiente mix di pepe nero e rosso, finocchietto, alloro, sale e vino rosso ed infine arrotolata su sé stessa, come tradizione comanda.

Consigli di consumo 

Tagliala a fette o dadini e servila su un tagliare per un antipasto o aperitivo rustico.

Puoi gustarlo insieme ai formaggi e le conserve della dispensa di Enhood.

Si consiglia di aprire la confezione un paio d’ore prima di consumare il salame

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore.

Una volta aperto, consumare entro un mese.

Confezione sottovuoto da 250/300g ca.

Il taglio è effettuato a mano, pertanto la grammatura può subire variazioni.

Ingredienti: carne di suino, sale, pepe nero, pepe rosso, semi di finocchio, alloro, vino rosso.

Peso netto: 250/300g ca.

Informazioni nutrizionali per 100g di prodotto:

Valore energetico 2117 Kj/100gr – 506Kcal, grassi 48gr, di cui saturati 18gr, carboidrati 1gr, zuccheri 0gr, proteine 17gr, sale 2gr, fibra alimentare 3,2gr.

Prodotto e confezionato da Salumificio Accogli.