Formaggio pecorino siciliano stagionato pepato
Stagionatura 8 mesi, gusto deciso, ma allo stesso tempo morbido al palato.
Ingredienti: latte ovino pastorizzato, caglio, sale marino, pepe nero 0,75%.
Si presenta con occhiatura di pernice
Consigli d’uso: Ottimo da mangiare come secondo piatto o aperitivo. Grattugiato o a tocchetti, può essere consumato come dessert in associazione alla frutta di stagione o con miele. Perfetto anche alla griglia.
Formaggio senza lattosio
Prodotto di: Di Costa Formaggi
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