Formaggio cuore di vino
Stagionatura 4 mesi più 2 a settimane alterne immerso integralmente in vino rosso.
Gusto da intenditori, si presenta morbido al palato con sentori consistenti di vino. Alla vista, appaiono inserzioni e venature interne.
Ingredienti: latte ovino pastorizzato, caglio, sale marino, vino rosso.
Consigli d’uso: Dolce e corposo, è ottimo per un aperitivo inedito. Consigliato a chi ama la scoperta nel cibo.
Prodotto di: Di Costa Formaggi
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